Ideas ingeniosas para deleitar a tu familia con comida deliciosa y saludable.
INGREDIENTES
- Tres zucchini medianos.
- 1/4 de taza de queso parmesano.
- Cuatro tiras de tocino.
- 1/2 cebolla morada.
- Un poco de aceite de oliva.
- Sal y pimienta al gusto.
PROCEDIMIENTO
- Corta los zucchinis de forma transversal.
- Saca el centro del zucchini y reserva.
- Coloca los trozos de zucchini recipiente apto para el horno, previamente engrasado con aceite de oliva.
- En un sartén coloca la cebolla picada, el tocino troceado y el centro de los zucchinis, cocina hasta que el tocino este dorado.
- Luego coloca la mezcla sobre los zucchinis preparados, añade queso parmesano.
- Introduce al horno por una 15 minutos a temperatura media.
- Deja enfriar un momento y sirve.
- Puedes acompañar este platillo con una deliciosa ensalada fresca o con vegetales salteados.
