Los smoothies son los tradicionales licuados o batido de frutas naturales que conocemos, se puede preparar con los zumos de la fruta o con trozos congelados de las mismas, se caracteriza por su consistencia cremosa ya que se mezcla con productos lácteos, hielo o helado.

Si su preparación se hace 100% natural, entonces tiene una alta concentración de nutrientes que resultan beneficiosos para la salud, son bajos en calorías y aportan energía. Lo mejor, es que no se le agregué aditivos. A continuación unas fáciles y deliciosas recetas para que los prepare y disfrute con tu familia.

Smoothie para desayuno

Ingredientes:

1 banano

2 cucharadas de yogur natural desnatado

2 cucharadas de avena

3 manzanas

¿Cómo hacerlo?

Pelar  las manzanas y el banano

Cortar la fruta

Rallar la manzana

Poner los demás ingredientes en la licuadora, junto con la manzana

Servir en vaso alto

CHI-CHAI

Ingredientes para Smoothie Chi- Chai:

2 tazas de leche descremada

1/4 de tz de te instantáneo sin azúcar

1/4 de tz de yogurt natural

1/2 cdta de canela en polvo

1/2 cdta de jengibre en polvo

1/4 dta de cardamomo en polvo

1/4 cdta de clavo de olor en polvo

1 cdta de extracto de vainilla

8 cubos de hielo

¿Cómo hacerlo?:

Ponemos todos los ingredientes en la licuadora y mezclamos bien

Servir inmediatamente en un vaso alto

Por: Lic. Carlos Enrique Palomo