Los smoothies son los tradicionales licuados o batido de frutas naturales que conocemos, se puede preparar con los zumos de la fruta o con trozos congelados de las mismas, se caracteriza por su consistencia cremosa ya que se mezcla con productos lácteos, hielo o helado.
Si su preparación se hace 100% natural, entonces tiene una alta concentración de nutrientes que resultan beneficiosos para la salud, son bajos en calorías y aportan energía. Lo mejor, es que no se le agregué aditivos. A continuación unas fáciles y deliciosas recetas para que los prepare y disfrute con tu familia.
Smoothie para desayuno
Ingredientes:
1 banano
2 cucharadas de yogur natural desnatado
2 cucharadas de avena
3 manzanas
¿Cómo hacerlo?
Pelar las manzanas y el banano
Cortar la fruta
Rallar la manzana
Poner los demás ingredientes en la licuadora, junto con la manzana
Servir en vaso alto
CHI-CHAI
Ingredientes para Smoothie Chi- Chai:
2 tazas de leche descremada
1/4 de tz de te instantáneo sin azúcar
1/4 de tz de yogurt natural
1/2 cdta de canela en polvo
1/2 cdta de jengibre en polvo
1/4 dta de cardamomo en polvo
1/4 cdta de clavo de olor en polvo
1 cdta de extracto de vainilla
8 cubos de hielo
¿Cómo hacerlo?:
Ponemos todos los ingredientes en la licuadora y mezclamos bien
Servir inmediatamente en un vaso alto
Por: Lic. Carlos Enrique Palomo