
La dieta keto tuvo su primer momento de esplendor hace un par de años, pero, en realidad, su premisa ya viene marcando tendencia desde hace tiempo: eliminar o reducir al máximo todos los hidratos y apostar por las grasas y las proteínas. La cetosis es un estado en el que estamos forzando al organismo a actuar en una situación excepcional de... Read more »