Torta de zanahoria fácil de preparar
Si eres amante de los postres la torta de zanahoria y naranja que hoy te compartimos te va a encantar. Es práctica de elaborar y muy deliciosa para compartir en cualquier momento que tu quieras.
INGREDIENTES
- Cuatro claras de huevo.
- Dos tazas de zanahoria rayada.
- Dos tazas de harina de almendra.
- Dos cucharadas de mantequilla.
- Dos cucharadas de ralladura de naranja
- Una taza de jugo de naranja.
- 1/2 cucharada de jenjibre en polvo.
- 1/2 cucharada de canela en polvo.
- Azúcar al gusto.
PROCEDIMIENTO
- Precalienta el horno a 160C.
- Mezcla la zanahoria, huevos, vainilla, canela, nuez moscada, jengibre, harina de almendra, mantequilla y polvo de hornear y revuelve bien.
- Vierte en un molde.
- Hornea durante una hora y media, o hasta que el palito salga sin masa.
- Saca del horno y deja enfriar en el molde.
- Luego puedes desmoldar.
- Para el glaseado mezcla yogur griego, vainilla y canela.
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