Además de ser recetas deliciosas son saludables e ideales para cualquier ocasión.
INGREDIENTES
- 16 unidades de camarón jumbo.
- 1 taza de coco rallado
- 1 taza de harina de pan.
- 1 taza de harina de trigo.
- Aceite vegetal.
- 2 huevos.
- 4 cucharadas de vinagre de manzana.
- Sal y pimienta.
PROCEDIMIENTO
- Limpia y lava los camarones.
- Seca y reserva.
- En diferentes bol preparar la mezcla de harina de trigo y de pan, sal y pimienta.
- En otro bol poner el coco previamente rayado.
- Aparte batir los huevos.
- La clave es el empanizado.
- Pasar los camarones en la primera mezcla.
- Después por el huevo batido, luego por el coco rallado y para finalizas en la harina de pan.
- Dejar reservar por 20 minutos.
- Dorar en aceite.
- Retira del aceite.
