Los frijoles borrachos son una de las clásicas recetas de la cocina de mamá que a todos nos encantan. Su preparación es sencilla, además es la opción perfecta para consentir a tu familia.
Descripción
En la cocina el ingenio y la mezcla de ingredientes son la clave para la preparación de platillos deliciosos, esta receta con frijoles ¡te encantará!Ingredientes
- 4 onz. de tocino ahumado
- Tres tazas de frijoles cocidos
- Dos tazas de sopa de frijoles
- Dos tomates en trozos
- Dos chorizos alemanes en rodajas
- Una cebolla morada en trocitos
- Un chile verte en trozos
- Un chile picante
- Aceite de oliva
- Cilantro al gusto
- Sal y pimienta al gusto
Procedimiento
- En una sartén coloca el chorizo en rodajas y deja cocinar
- Cuando esté dorado, incorpora el tocino, sazona con sal y pimienta
- Luego añade la cebolla, el chile y el tomate
- Cuando estén cocidos estos ingredientes añade los frijoles y coce por 10 minutos más
- Agrega la sopa y deja cocer
- Al momento de servir agrega cilantro picado
