¿Bueno o malo reutilizar el aceite?

Publicado por & archivado en Nutrición.

Investigadoras de la Universidad del País Vasco (UPV/EHU) han descubierto por primera vez en alimentos la presencia de determinados aldehídos sospechosos de estar detrás de enfermedades neurodegenerativas y algunos tipos de cáncer. Estos compuestos tóxicos aparecen en algunos aceites cuando se calientan a temperatura de fritura.

Mujeres y osteoporosis

Publicado por & archivado en Salud.

La mitad de las mujeres de más de 50 años desarrollan osteoporosis. Uno de cada cuatro hombres tiene osteoporosis. Uno de cada  tres hombres no sobrevive el año después de una fractura de cadera. Las fracturas de cadera y columna vertebral frecuentemente llevan a la muerte. Sin embargo, al ser una enfermedad silenciosa, no se... Read more »

Aire fresco en su hogar

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Mantener un ambiente sano y ecológico en nuestro hogar es posible, llenar de verde los rincones de la casa nos permite purificar el aire y llevar salud respiratoria a los miembros de la familia. Conozca cómo lograrlo de una manera sencilla pero eficiente.

Jugos para desintoxicar

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Súper Jugo de hortalizas  En algunos lugares este jugo es muy popular e ideal para comenzar el día con un aporte nutritivo y energético. Apunte: Ingredientes: 1 pepino. 4 ramitas de apio. 2 a 4 puñados de espinacas. 8 hojas de lechuga. Otras variedades de lechuga como lo desee. Impulsores Opcionales: perejil fresco y brotes... Read more »