Una opción diferente pero exquisita para incorporar en tu dieta. Prepara esta ensalada de zanahoria con chía y jengibre. Se volverá tu favorita.
INGREDIENTES
- 4 zanahorias
- 2 cucharadas de chía
- 1 cucharadas de jengibre picado
- 1 cucharadas de curry en polvo
- 2 cucharadas de aceite de oliva
- 2 cucharadas de jugo de limón
PROCEDIMIENTO
- Pela las zanahorias y rállalas.
- Mezcla en un tazón el aceite de oliva, el jugo de limón, el jengibre, el curry y la chía. Salpimienta.
- Integra la zanahoria con la vinagreta y sirve.
- Puedes agregar apio picado.
