Cocina

Tentadores rellenos de aguacate con huevo

sábado 6, noviembre 2021 - 12:00 am

¡Un desayuno que no te puedes perder!

 

¿Dinos si no amas empezar el día con un delicioso desayuno? Y es que lo disfrutas más cuando te deleitas el paladar y te llenas de energía con los nutrientes que consumes.

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Te compartimos una opción balanceada rica en poteína y grasas vegetales que puedes preparar en la comodidad de tu casa y lucirte con tu familia. Cuando lo sirvas, te sentirás satisfecho del resultado.

 

 

Ingredientes

  • 2 aguacates grandes
  • 2 huevos
  • 3 tiras de tocino
  • Queso ricotta o mozzarella
  • Pimienta al gusto

 

¡PREPARA ESTE PLATILLO QUE ADEMÁS DE SER SALUDABLE, ES SIN DUDA ALGUNA INSTAGRAMEABLE!

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Procedimiento

  • Dirígete al horno y pre caliéntalo a 220°. Parte los aguacates a la mitad y luego, con ayuda de una chuchara, retira su cáscara y la semilla. Con ayuda de la cuchara haz más grande la parte del centro del aguacate con el propósito de hacer más espacio para los huevos.
  • Pon una capa delgada del queso ricotta o mozzarella en el centro del aguacate, después de quebrar delicadamente los huevos, también
    ponlos en el mismo espacio.
  • En un satén coloca el tocino en trocitos y ponlos a sofreír con una gotita de aceite hasta que queden crujientes.
  • Hornea los aguacates hasta que el huevo tengan la cocción que deseas.
  • Sácalos del horno, agrégales el tocino, sírvelos en un plato y añade sal y pimienta al gusto.

 



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