Dale un toque delicioso y vegetariano a tu fiesta: preparara este sampler, una de nuestras recetas vegetarianas ricas favoritas.
INGREDIENTES
- 4 pepinos mini
- 1 apio mediano
- 1 cabeza de brócoli
- 1 pimiento
- 3 zanahorias medianas
- 1 taza de rabanitos o tomates cherry
- 1 taza de mayonesa
- 3 cdas. de queso azul o parmesano
- 2 cdas. de perejil picado finamente
- 1 cda. de ajo en polvo
PROCEDIMIENTO
- Rebana los pepinos en tiras. Reserva.
- Corta en bastones del mismo tamaño el apio, las zanahorias y el pimiento. Reserva.
- Mezcla la mayonesa, el queso, el perejil y el ajo para el aderezo; salpimienta a tu gusto. Sírvelo en un tazón pequeño para ponerlo al centro de un platón.
- Acomoda alrededor las verduras y el pan. Sirve al centro.
