Nutrición
Niños con alto consumo de ultraprocesados tienen cuatro veces más riesgo de padecer asma
Europa Press Un equipo de investigadores de la Clínica Universidad de Navarra ha demostrado que los niños que tienen un...
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La inocuidad de los alimentos es fundamental para salvar vidas y es un pilar clave de la seguridad alimentaria. Según...
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Preparaciones como el ceviche o el carpaccio pueden dar la impresión de que el pescado o la carne "se cocinan"...
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Día Internacional de la papa: Conoce sin miedo los valores nutricionales de la papa
Por Javier Maldonado La papa es uno de los cinco principales cultivos alimentarios consumidos en el mundo, y aunque su...
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Estudio: niños alimentados con dieta mediterránea pueden frenar el sobrepeso en la infancia
Un grupo de investigadores del GENUD (Instituto de Investigación Sanitaria Aragón/ Universidad de Zaragoza) ha mostrado que una mayor...
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