Cocinar pollo en casa es una práctica habitual en muchas cocinas, pero si no se siguen ciertas normas de higiene, también puede convertirse en una fuente de intoxicaciones alimentarias. Patógenos como la Salmonella o el …
Con la llegada del verano y el aumento de las temperaturas, es habitual que moscas y mosquitos empiecen a colarse en nuestras casas, atraídos por restos de comida, humedad y olores. Una vez se instalan, …
Europa Press
Lavar correctamente las frutas y verduras antes de consumirlas es una práctica básica en cualquier cocina, pero no siempre está claro cuál es el método más eficaz. Mientras algunos optan por dejarlas en remojo …
Por Javier Maldonado
Aprovecha la tradición de Semana Santa para disfrutar las bondades nutricionales y la versatilidad del pescado seco, cuyos aportes y sabor se mantienen o se acentúan gracias a la conservación a base de …