Elegir el recipiente adecuado para transportar y recalentar tus almuerzos es clave para cuidar tu salud y prolongar la vida útil de tus alimentos. Además, las decisiones informadas permiten evitar la exposición innecesaria a productos …
El cold brew no es una moda pasajera. Esta infusión de café en frío -más suave, menos ácida y sin el clásico amargor- ha conquistado cafeterías de medio mundo y se ha convertido en una …
Preparaciones como el ceviche o el carpaccio pueden dar la impresión de que el pescado o la carne "se cocinan" al entrar en contacto con el jugo de limón. Sin embargo, esa transformación visual no …
