Comiendo saludablemente fuera de casa

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Para una persona con diabetes llevar un plan de alimentación adecuado a sus necesidades y gustos, es básico para nutrirse bien, conservar un peso adecuado y para mantener los niveles de glucosa dentro de las metas acordadas con su médico. Si no sabe cuáles y qué cantidades de alimentos debe comer para mantener los niveles... Read more »

Raviolis típicos en salsa de tomate con albahaca

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Tiempo de preparación: 1 hora 30 minutos Temperatura de cocción: 145 °F Rendimiento: 3-4 personas Complicación: medio Origen de receta: fusión (El Salvador/Italia) Ingredientes: Pasta fresca • 6 onzas de harina semifuerte • 2 huevos • 30 ml. de aceite Orisol • 1 mazo de chipilín • 1 remolacha mediana • Harina fuerte para estirar... Read more »

Licuado de frutas tropicales

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Ingredientes: • 2 onzas de piña • 2 onzas de papaya • 2 onzas de sandía • 2 onzas de kiwi • 1 onza de apio • 1 onza de miel de abeja • 2 cucharadas de azúcar morena • 6 cubos de hielo Procedimiento: Licuar los ingredientes con agua y miel o azúcar morena.... Read more »

Manual sobre cómo tratar a enfermos en coma y estado vegetativo

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El Colegio de Médicos del Reino Unido publicó un nuevo manual sobre el tratamiento de enfermos en coma o estado vegetativo que señala que debe ser un "responsable clínico experimentado" quien decida poner fin a la vida de un paciente. Se trata de una guía en la que los médicos relatan cómo se diagnostican desórdenes... Read more »

Cinco dietas extrañas y peligrosas

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Inicio la temporada navideña y con ella, la presión por bajar las libras que se proponen a inicios de año. Es aquí en donde se recurre a dietas curiosas y algunas que pueden dañar la salud a largo plazo. 1. DIETA ATKINS Una de las más afamadas por los que buscan perder peso en pocos días.... Read more »

Técnica de análisis sanguínea para prevenir la pérdida fetal

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Un grupo de científicos australianos desarrolló una técnica de análisis sanguíneo con el objetivo de que contribuya a prevenir el nacimiento de bebés muertos debido a la falta de oxígeno, informaron hoy medios locales. El método no invasivo desarrollado por los científicos del Hospital Melbourne's Mercy mide la cantidad de ácido ribonucleico (ARN) que se... Read more »