Muchos piensan que comer sanamente es sinónimo de gastar mucho dinero. ¡Gran error! Alimentarte saludable es muy sencillo y se puede lograr si te lo propones.
¡Basta de sopas instantáneas o comida rápida! Hoy te presentamos estas claves para que elijas buenas opciones para comer saludable y, de paso, te ahorres unos cuantos dólares en tu presupuesto.
1. Haz una lista de mercado y apégate a ella
Planea las recetas que prepararás en el transcurso del mes o la semana y escoge solo los ingredientes que necesitarás para ellas. Si es posible, visita las plazas de mercado de tu ciudad, por lo general sus precios son más bajos que los del súper y puedes conseguir más comida por menos dinero.
Fortalece tu sistema inmunológico con estos alimentos
2. Congela tus vegetales
Pese a que siempre será mejor consumir verduras frescas, sabemos que la falta de tiempo puede dificultarlo. Para evitar que tu comida se dañe, debes mantenerla congelada y porcionada. Igualmente, varios supermercados ofrecen paquetes de vegetales congelados y suelen ser muy económicos. Escoge aquellos que no tengan sal añadida.
3. Cocina tú misma
Cuando preparas tus propias comidas tienes más control de la sal y grasa que usas al cocinar tus alimentos, algo que no sucede en un restaurante. Evita comer demasiado en la calle e intenta que la mayoría de tus desayunos, almuerzos y cenas sean hechos en casa.
Lee también: Alimentos como fuente de vitamina D durante la cuarentena
4. Dale otro propósito a tu comida del día anterior
Si te sobró algo de carne, puedes mezclarla con huevos para tu desayuno, o si te quedaron algunos vegetales puedes añadirles arroz o ponerlos en tortillas de trigo. Sé creativa para no desperdiciar comida (y dinero).
5. No a las bebidas azucaradas
Por lo general, bebidas como gaseosas, tés o jugos procesados suelen tener altas cantidades de azúcar y calorías vacías. Acompaña tus comidas con agua, tés naturales o infusiones herbales.
6. Camufla vegetales en tus comidas favoritas
Las ensaladas no son la única manera de comer vegetales e ingredientes sanos. Incorpóralos en las comidas que más te gusten: añade espinaca o champiñones a un plato de pasta, o un poco de tomate a tus huevos en el desayuno, por ejemplo.
7. Empieza bien el día
Un desayuno abundante evitará que mueras de hambre durante el día, y serás menos propensa a gastar tu dinero en “snacks” poco saludables (y costosos). Asegúrate de incluir diferentes grupos de alimentos, como lácteos, cereales y fruta.
8. Dale una oportunidad a los granos
Los frijoles, las lentejas y los garbanzos son ricos en proteína y fibra, además, son económicos y generan una sensación de llenura. Incorpóralos en tu menú.
Te recomendamos: Los 14 alimentos más ricos en fibra que tu cuerpo necesita
9. Elige alimentos que sean versátiles
Aguacate, atún, pasta, huevos y tomate son algunos ejemplos de comidas no costosas y saludables, que puedes usar con diferentes recetas en diferentes horas del día.
10. Controla el tamaño de tus porciones
Come hasta estar satisfecha, no llena, así controlas tus porciones y no sentirás culpa. Tampoco esperes a tener mucha hambre para comer, pues con hambre no puedes pensar qué es lo que tu cuerpo necesita.
La clave de una buena rutina alimenticia está en comer de manera consciente y equilibrada, incluyendo todo tipo de alimentos en su debida porción.
Alimentos con menos de 100 calorías que debes incluir en su dieta
