Los wraps son una variación de los clásicos tacos y burritos, solo que son mucho más saludable. Usualmente se preparan con rellenos típicos de sándwich. La diferencia es que se elaboran en una tortilla, pita, lavash u otro pan plano blando.
Para esta receta tu puedes decidir que ingredientes agregar, nuestra propuesta es una que contiene proteína y vegetales. Te recomendamos utilizar tortillas integrales ya que son más nutritivas y las puedes encontrar en todos los supermercados de nuestro país.
Proteínas que puedes utilizar
- Pollo
- Atún
- Jamón
- Carne
- Queso
- Soya
Vegetales que debes incluir
- Lechuga
- Pepino
- Tomate
- Apio
- Arúgula
- Espinaca
Para preparar unos deliciosos wraps puedes realizar cualquiera combinación y la puedes complementar con tortilla integrales o caseras. Además si lo prefieres puedes añadir una vinagreta de limón y cilantro para dar un toque especial.
Lo puedes combinar con una deliciosa crema de papas y tocino.
INGREDIENTES
- 8 tortillas integrales (para wraps)
- 2 pechugas de pollo
- 2 tomates de ensalada
- 2 dientes de ajo
- Un pepino
- Una cebolla morada
- Una lechuga
- Cilantro
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
PROCEDIMIENTO
- Lava muy bien el pollo y corta las pechugas de pollo en trozos pequeños.
- En una sartén agrega los dientes de ajo y el cilantro finamente picados.
- Luego añade el pollo y fríelos hasta que esté dorado.
- Aparte, corta en trozos los tomates, el pepino, la cebolla y la lechuga.
- Reserva en un recipiente y agrega los el pollo.
- Sazona con un poco de aceite de oliva, incorpora sal y pimienta tu gusto, y disfruta en familia.
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