Recuerda que las preparaciones al vapor y a la plancha son las más recomendadas cuando deseas mantener una dieta balanceada.
INGREDIENTES
- Un brócoli mediano.
- Una taza de ejotes cortados a la mitad.
- Una zanahoria mediana cortada en tiras.
- Un pimiento mediano cortado en tiras.
- Una cebolla morada en tiras.
- Una taza de champiñones.
- Aceite de oliva.
- Una cucharadita de salsa de soya.
- Sal y pimienta molida.
PROCEDIMIENTO
- Lava muy bien todos los vegetales y cortálos en trozos pequeños.
- En una cacerola coloca un poco de aceite de oliva, luego agrega los ejotes, pimiento, cebolla morada, champiñones, zanahoria y por último el brócoli.
- Agrega un poco de salsa de soya y mezcla muy bien.
- Sazona con un sal y pimienta a tu gusto.
