Desarrollar fármacos contra la obesidad es un reto para la ciencia pero no es fácil acceder al hipotálamo, la zona del cerebro que regula el hambre. Investigadores del grupo NeurObesity han descubierto cómo llegar hasta …
La insulina es una hormona producida por el páncreas. Se libera al torrente sanguíneo cuando los niveles de glucosa en la sangre aumentan después de comer, ya que ayuda a las células del cuerpo a …
La sal es uno de los ingredientes para aderezar ensaladas más consumidos en todo el mundo. Pero, al igual que tiene muchos beneficios, también puede tener muchas contraindicaciones para nuestra salud y bienestar si la …
Todos sabemos que los alimentos ya preparados y que se elaboran en fábricas no son la mejor opción para una dieta sana, sobre todo si los tomamos de manera habitual.
Los excesos de grasas, azúcar, sal …