Se sabe que una mala alimentación puede causar una inflamación frecuente, afecta a nuestro peso y nuestro estado de ánimo. Alimentos como el pescado, los cereales integrales, el aceite de oliva virgen extra, las frutas y vegetales nos ayudan a desinflamar y a estar sanos.
Te compartimos una receta fabulosa que te ayudarán a conseguir este objetivo.
Ingredientes
- 1 o 2 aguacates
- 2 cucharadas de levadura
- 2 dientes de ajo
- 2 ayotes troceados
- 8 cucharadas de tahini (pasta de ajonjolí)
- 250 gramos de garbanzos cocidos
- Jugo de un limón
- Sal marina al gusto
- Agua y aceite de oliva si hiciera falta
Procedimiento
Se mezclan todos los ingredientes en una batidora, hasta obtener una textura homogénea. Si la preparación queda espesa, puedes agregar un poco de agua y de aceite de oliva, hasta obtener la textura deseada.
Sirve este hummus con sticks o bastones de apio, zanahoria, pepino o pimiento rojo.
