La lonchera hecha en casa

domingo 14, octubre 2018 | 1:15 am

Hoy te ofrecemos una receta fácil y práctica de preparar en casa, y que es ideal para incluirla en la lonchera de tus hijos.

Galleta de avena, pasas y almendras

Mantener una dieta saludable y equilibrada es un reto diario. Por ello nos esmeramos en compartirte recetas para que les brindes salud y nutrición en cada tiempo de comida.


INGREDIENTES

  • 2 tazas de harina de avena.
  • 1 taza de azúcar morena.
  • 1 cucharadita de canela.
  • 1 taza de pasas.
  • 1 cucharadita de extracto de vainilla.
  • 1 cucharadita de bicarbonato.
  • Dos cucharaditas de mantequilla derretida.
  • 1 huevo.
  • 1/2 cucharadita de sal.
  • 1/4 taza de azúcar.
  • 1/4 de taza de almendra molida.

PROCEDIMIENTO

  • El primer paso que debes realizar es precalentar el horno a 325F. 
  • Luego coloca en la charola en el papel para hornear las galletas.
  • Pon a derretir la mantequilla en el microondas o en una sartén, y deja que se enfríe un poco.  
  • Aparte debes mezclar el harina, bicarbonato, la sal y deja reservar.
  • Luego debes utilizar una batidora, batir la mantequilla derretida con el azúcar morena y añadir la canela, vainilla y yema de huevo.
  • Bate otros minutos hasta lograr una consistencia suave y cremosa.
  • Para finalizar debes revolver ambas mezclas y agregar la avena y las pasas.
  • Luego coloca 1/4 de taza de mezcla en forma de bolita sobre sobre las charolas de galletas.
  • Deja hornear por 14-16 minutos.

Galletas de avena caseras

Para elaborar esta receta necesitas ingredientes básicos que siempre tenemos en la cocina, como son huevos, harina, avena y leche.

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