Esta receta a tu familia le encantará, combina a la perfección ese sabor que tanto amamos: papa con queso.
INGREDIENTES
- Cuatro papas medianas.
- Seis cebollines picados.
- 1/2 taza de queso parmesano.
- 1/4 de cebolla morada.
- Una pizca de sal y pimienta.
- Una cucharadita de aceite de coco o mantequilla.
PROCEDIMIENTO
- Primero debes lavar muy bien las papas y córtalas en rodajas.
- En una olla pon a hervir agua, luego agrega las rodajas de papas.
- Cuando estén blandas, retira del fuego y corta la cocción con agua al tiempo.
- Coloca las rodajas de papa en una bandeja apta para el horno, previamente coloca mantequilla para que no se pegue.
- Rellena con cebollín picado, cebolla morada y el queso.
- Sazona con una pizca de sal y pimienta.
- Deja que enfríe un poco y comparte.
