Esta receta preparada con jícama te mostrará que cualquier opción es posible cuando se trata de creaciones nuevas en la cocina. Disfruta de su exquisito sabor.
INGREDIENTES
- Una jícama mediana
- 12 espárragos
- 1/2 taza de vinagre de arroz
- 2 cucharadas de ajonjolí negro
- 1 cucharada de aceite de oliva
PROCEDIMIENTO
- Lava muy bien la jícama, con un cuchillo pélala y rebánala. Acomódala en un platón.
- Cuece los espárragos y enfríalos en agua con hielo para que no se ablanden.
- Combina el vinagre de arroz, el ajonjolí y el aceite de oliva. También puedes agregar un toque de pimienta y sal.
- Agrega la vinagreta a tu ensalada.
