La Semana Santa se caracteriza por el sabor que le imprime la cuchara salvadoreña; los platillos típicos y las invitaciones a comer forman parte de la dieta diaria en esta época.
Sin embargo, la mesura debe ser nuestro principal invitado para evitar inconvenientes y malestares durante este tiempo libre suelen darse excesos de comida, aumento en la ingesta de grasas, alcohol y se deja de lado la actividad física.
Las torrejas son uno de los platillos más característicos de la temporadaa, pero ¿qué tan saludables son?
La nutricionista Consuelo Pardo las puso a prueba en un estudio calórico para determinar sus contenidos calóricos.
Al respecto explica que “lo primero que debemos mencionar es que no existen alimentos buenos, ni malos, solamente dietas mal balanceadas. Eso significa que las podemos disfrutar sin remordimiento, pero manteniendo un balance entre la cantidad de torrejas y la cantidad de actividad física que realicemos posteriormente”.
El análisis de la Dra. Pardo incluyó los ingredientes, su preparación y las porciones que rinde cada receta. De esa forma, obtienen el contenido calórico y los nutrientes que aporta cada torreja, ¿Cuáles son los resultados?
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Platillo |
Porción | Caloríaskcal | Grasag | Carbohidratosg |
Proteína G |
| Torrejas | 1 torreja | 193 | 5 | 48 | 3 |
| Total | 193 | 5 | 48 | 3 |
La nutricionista agrega que los resultados no tienen por qué alarmarte, lo importante es encontrar la forma de balancear tu dieta para que puedas darte tus “gustitos” de forma segura.
"Es importante recordar que ningún alimento por sí solo es responsable de que las personas tengan sobrepeso u obesidad. Podemos disfrutar de las torrejas, siempre que se haga con moderación", comentó Pardo.
El balance necesario
Tú puedes disfrutar de todos los platillos tradicionales de la época siempre que logres analizar tus hábitos alimenticios y la actividad física que realizas y, así, buscar un balance entre lo que comiste y las calorías que estás quemando.
La Dra. Pardo asegura que “es posible comer sano y rico al mismo tiempo; lo esencial es realizar actividad física de forma regular, al menos cinco veces a la semana durante 30 minutos y mantener una alimentación balanceada”.
“Para tener una dieta equilibrada, necesitas agregar todos los tipos de alimentos y bebidas en las porciones correctas para mantener tu cuerpo saludable. Además, al incluir diferentes grupos de nutrientes nos vamos a sentir más llenos y satisfechos”, aseguró la especialista en nutrición.
Conoce cuántas calorías tiene cada torreja y cuántas necesita tu cuerpo, así evitarás consumir demasiada cantidad de unos alimentos e insuficiente de otros.
Disfruta de la Semana Santa y dale gusto a tu paladar, la alimentación balanceada junto con el ejercicio te harán verte y sentirte mejor.
