Una deliciosa y fácil preparación para deleitar a tu familia con esta mezcla de sabores.
INGREDIENTES
- Diez tomates.
- Tres cucharadas de harina.
- Dos cucharadas de mantequilla.
- Dos ajos picados.
- Una taza de caldo de pollo.
- Una taza de leche descremada.
- 1/2 taza de crema.
- 1/2 cebolla finamente picada.
- Sal y pimienta al gusto.
PROCEDIMIENTO
- Asa los tomates, la cebolla y los ajo, cuando estén listos elimina la cáscara y reserva.
- Licúa los ingredientes con el caldo de pollo para lograr una mezcla homógenea.
- Luego, en una olla precalentada coloca la mantequilla e incorpora la mezcla.
- Añade la harina, la leche y la crema. Mueve constantemente para evitar que se formen grumos.
- Sazona con sal y pimienta.
