Nutrición

"Comer fruta entera ayuda a reducir el riesgo de diabetes tipo 2"

domingo 1, septiembre 2013 - 8:00 am

Consumir especialmente arándanos, uvas y manzanas puede reducir el riesgo de desarrollar la enfermedad.

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Una dieta que incluye fruta fresca entera reduce en gran medida el riesgo de desarrollar diabetes tipo 2, según reveló un nuevo estudio.

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Tras evaluar datos de casi 200,000 personas durante un cuarto de siglo, investigadores de Estados Unidos, Reino Unido y Singapur hallaron que las personas que comían más fruta fresca -especialmente arándanos, uvas y manzanas- podían reducir el riesgo de la enfermedad en casi 25%.

Algunas frutas, sin embargo, hacían poca diferencia, especialmente las fresas y el melón.

Los investigadores también hallaron que, por el contrario, beber jugos de frutas aumentó el riesgo de diabetes tipo 2, una condición crónica en la cual el cuerpo no puede usar y almacenar apropiadamente la glucosa. BBC Mundo.



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