
La zanahoria es una de las hortalizas más cultivadas en todo el mundo. Sus raíces, tiernas y frescas, tienen un sabor dulzón. A nivel nutricional, se trata del vegetal más rico en betacaroteno, compuesto que le da su color anaranjado y que, una vez dentro del organismo, se transforma en vitamina A. También aporta vitamina... Read more »