Brócoli: protector frente al cáncer

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Los estudios sobre la efectividad del brócoli en la prevención del cáncer son numerosos. Apuntan a que ofrece quimioprotección, o sea, protección inespecífica frente a los agentes químicos que pueden provocar el cáncer. Según expertos, activa las defensas gracias a los glucosinolatos que estimulan el sistema inmunitario para que elimine las células tumorales. Es capaz... Read more »

Prepara un famoso postre francés fácilmente

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La crème brûlée es una receta clásica de la repostería francesa. Es tan popular que se prepara desde cualquier parte del mundo. Conocido como el postre de crema quemada, es perfecto para compartir en cualquier ocasión. Te traemos una receta para que lo hagas desde casa y obtengas un resultado suave, ligero y delicioso. Lo... Read more »

Aclarando mitos sobre la inmunidad al COVID-19

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  Parece ser que estamos en la etapa final de la vacuna contra el COVID19, sin embargo el director de la Organización Mundial de la Salud (OMS) advirtió que una vacuna no le bastará al mundo para derrotar a la pandemia de la covid-19. “Una vacuna va a completar las demás herramientas que tenemos, no... Read more »

Snacks saludables que debes tener cerca ¡Toma nota!

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  Uno de los errores más frecuentes que cometemos a la hora de querer adelgazar es reducir la cantidad de comidas diarias. Contrariamente a esta creencia popular, muchos estudios científicos explican que realizar al menos cinco comidas puede ayudar a mejorar la digestión, controlar la sensación de hambre y evitar atracones indeseados. Pero, ¿cuáles son... Read more »