La OMS alerta sobre una nueva variante de covid bajo vigilancia ante aumento mundial de casos

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Europa Press La Organización Mundial de la Salud (OMS) ha advertido del aumento de casos de Covid-19 a nivel mundial causados por una nueva variante del SARS-CoV-2, denominada NB.1.8.1, que ha puesto ya bajo vigilancia, precisando que por el momento el riesgo para la salud pública se considera "bajo". Así lo recoge en el informe... Read more »

Día Internacional de la papa: Conoce sin miedo los valores nutricionales de la papa

Publicado por & archivado en Nutrición.

Por Javier Maldonado La papa es uno de los cinco principales cultivos alimentarios consumidos en el mundo, y aunque su origen se estableció en la región andina, estos tubérculos aportan múltiples valores nutricionales, económicos, ambientales y culturales Este año la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) dice reconocer "la... Read more »