El jefe de Neurología y director de la Unidad de Epilepsia del Hospital CIMA Sanitas Barcelona, el doctor Antonio Donaire, ha señalado que la lectura es una herramienta que tiene un impacto positivo en la salud mental de las personas, siendo "clave" para reducir el estrés, mejorar la concentración y fomentar la plasticidad cerebral. "Uno... Read more »
Cocinar pollo en casa es una práctica habitual en muchas cocinas, pero si no se siguen ciertas normas de higiene, también puede convertirse en una fuente de intoxicaciones alimentarias. Patógenos como la Salmonella o el Campylobacter pueden estar presentes en el pollo crudo y multiplicarse si no se manipula adecuadamente. Para evitar este riesgo, la... Read more »
El tomate es uno de los ingredientes estrella de la cocina mediterránea, pero no siempre consigue aportar todo el sabor que nos gustaría. A veces, por su maduración o por su conservación, puede perder parte de su intensidad. Sin embargo, un gesto tan simple como añadir sal puede hacer que el tomate gane en potencia,... Read more »
Europa Press Un grupo de investigadores de Rutgers Health (Estados Unidos) ha descubierto que un uso frecuente de antibióticos en bebés y niños menores de dos años puede aumentar el riesgo de sufrir asma, alergias alimentarias, rinitis alérgica e incluso discapacidad intelectual en etapas posteriores de su vida. "Los antibióticos desempeñan un papel fundamental en... Read more »
Por Javier Maldonado El pasado 23 de marzo, después de 38 días hospitalizado tras enfrentar una neumonía bilateral, aún débil el papa Francisco regresó a su residencia del Vaticano en la Casa Santa Marta para continuar su recuperación, pero este lunes el mundo fue sacudido con la noticia del fallecimiento del sumo pontífice. El Vaticano... Read more »
Volver a la rutina normal es crucial si buscas regresar a tu trabajo sin aquel molesto cansancio después de un periodo de vacaciones en el que quizá, te desvelaste o prolongaste tus actividades físicas por más tiempo. No olvidemos que un buen descanso recarga el cerebro y las funciones mentales el mejora el rendimiento cognitivo,... Read more »
