Los antioxidantes conllevan riesgos de cáncer

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Los antioxidantes, de gran popularidad en las últimas décadas entre quienes cuidan sus dietas, aceleran la progresión del cáncer de pulmón en los ratones y no traen beneficios ciertos para las personas sanas, según un artículo que publica la revista Science Translational. "Los antioxidantes se usan ampliamente para proteger a las células de los daños... Read more »

La cocina andina se sacude los complejos

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Alimentos como la carne de llama, la chía, la kañiwa, el cushuro, el loco y la rica rica, y técnicas como la liofilización que inventaron los incas están devolviendo la identidad a la cocina del Eje Andino (Perú, Chile y Bolivia), de mano de jóvenes chefs al rescate de sus productos y tradiciones. Invitada a... Read more »

¡No más catarro!

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  El resfriado común es una enfermedad infecciosa viral que afecta a personas de todas las edades, es altamente contagiosa y los principales síntomas son  estornudos, secreción nasal, congestión nasal, ojos llorosos, dolor de cabeza, dolor en la garganta y malestar en todo el cuerpo. Existen muchos remedios, medicamentos y mitos sobre qué es lo... Read more »

Lonchera saludable

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Una lonchera saludable requiere de una serie de alimentos sencillos de preparar, lo importante es  que sean balanceados: Una proteína (carnes, embutidos, huevos). Una vitamina (fruta y verdura). Lácteos (yogurt queso, crema, leche). Carbohidratos (pan, galleta, nachos). Se pueden combinar las siguientes alternativas primero: Un plato principal: pueden ser los famosos sándwiches o panes, los... Read more »

Reino Unido debate prohibir el tabaco en coches con niños

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La Cámara de los Lores ( la Cámara Alta del Parlamento del Reino Unido) debate una propuesta de la oposición laborista destinada a prohibir el consumo de tabaco en los automóviles que lleven niños, a fin de evitar exponer a los pequeños al humo nocivo de los cigarrillos. Una de las portavoces de Sanidad del Partido Laborista, Luciana Berger, dijo... Read more »

Carrie Underwood, embajadora global de Almay

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Revlon anunció hoy que Carrie Underwood se une a Almay como embajadora global de la marca. Underwood, la artista e intérprete ganadora de múltiples discos platino, es una de las personalidades más importantes en la industria del entretenimiento con 18 sencillos en el #1 en éxitos, seis premios Grammy y acreedora de otros incontables premios.... Read more »