La Academia Panamericana de Arte Culinario, APAC, formadora de profesionales de alto nivel en la gastronomía, ofrece para 2012: 1 diplomado para cocinero y pastelero profesional (duración 18 meses), 2 cursos especiales de cocina y pastelería (2 meses). Entre otros diplomados que potencializarán los conocimientos culinarios.
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