Si eres amante de la papa, debes saber que hay diferentes formas de consumir esta hortaliza que tan poco valorada está en nuestra dieta, por eso, hoy dejamos algunas ideas sanas para sumar papa a tus platos y disfrutar de todos sus beneficios.

Acá, diferentes ideas muy sabrosas y nutritivas que te permitirán disfrutar de la papa como parte de tu menú habitual. Toma nota:

• Como parte de ensaladas varias podemos disfrutar la papa hervida o asada, como en ensalada de papa y bonito o de papa y atún.
• Como ingrediente de una sopa o crema, podemos elaborar un sabroso entrante como una crema de papa muy sabrosa y fácil de realizar o una sopa de papa.
• En guarniciones, podemos elaborar las papas asadas al horno, machacadas o en forma de bolitas especiadas, ideales para acompañar carnes varias.
• Como parte de un pastel podemos elaborar un plato a base de papas y espinacas o, bien, un budín rápido de calabacín y papa. Ambas preparaciones son ideales como platos únicos o principales.
• En milhojas o rellenas, podemos elaborar por ejemplo, un milhojas de papa y salmón ahumado, unas papas rellenas o, bien, unas bombas de papas rellenas al horno.
• A modo de entrantes o aperitivos, podemos elaborar unas papas rösti, unos medallones o fritters de zanahoria y papa o, también, unos bocaditos de papa y sésamo.

Cómo podemos ver, además de las papas fritas o en puré que todos conocemos, es posible elaborar una variedad de platos saludables a base de papa para disfrutar de los muchos beneficios que esta hortaliza tiene para ofrecer al organismo.

Y tú, ¿cómo consumes la papa habitualmente?

Fuente: vitonica.com