Tiempo de preparación 

20 minutos

Dificultad 

Baja

Rinde

4 porciones

Ingredientes

• 1 Pera Anjou, fileteada
• 1 Pera Anjou Roja, fileteada
• 1 taza lechuga sangría troceada
• 2 tazas kale troceado
• 1 taza higos en mitades
• 1 cucharada aceite de oliva
• Sal y pimienta
• 2 cucharadas queso feta
• ¼ taza almendras
• ¼ taza arándanos deshidratados
• 1 cucharada miel

Preparación

En una ensaladera, mezcla la lechuga y el kale, acomoda las peras y los higos.

Agrega aceite de oliva y salpimienta al gusto; decora con el queso feta desmoronado, arándano, almendras y miel.