Una receta a las brazas que a tu familia le encantará.
INGREDIENTES
- Seis tomates medianos.
- Una cebolla morada.
- Dos pimientos amarillos.
- Dos pimientos rojos.
- Dos zucchinis.
- Cuatro rábanos.
- Una ramita de cilantro picado.
- Una cucharadita de aceite de oliva.
- Una pizca de sal y pimienta.
PROCEDIMIENTO
- Lava muy bien los vegetales.
- Corta los vegetales en cuadritos y en rodajas.
- Utiliza los palillos y coloca los vegetales, alternando su orden.
- Primero coloca rábano, luego cebolla, pimiento amarillo, cebolla morada, pimiento verde y repite.
- Sazona con una pizca de sal y pimienta.
- Agrega una aceite de oliva y cilantro.
- Coloca en las brazas y deja dorar por cada lado.
- Si deseas puedes agregar unas gotitas de limón.
- Sirve de inmediato.
