Ten en cuenta que las comidas al ser más coloridas poseen una mayor carga nutritiva.
INGREDIENTES
- Una libra de arroz blanco.
- Una libra de pechuga de pollo.
- Un brócoli mediano.
- 1/2 piña cortada en cuadritos.
- Un pimiento rojo.
- Un pimiento verde.
- Media cebolla picada.
- Dos ajos picados.
- Dos tazas de agua.
- Una pizca de sal.
- Dos cucharaditas de aceite de oliva.
PROCEDIMIENTO
- En una sartén coloca el aceite de oliva, agrega los ajos, cebolla y pimientos, y deja cocinar.
- Luego agrega la pechuga de pollo troceada y cocina.
- Luego agrega el arroz y sofríe por un momento.
- Añade el agua y la pizca de sal.
- Deja cocinar por aproximadamente media hora.
- Incorpora el brócoli troceado.
- Deja que enfríe un momento y sirve.
