Para comenzar el día con platillos deliciosos llenos de proteína te recomendamos estas recetas.

LUNES - Huevo revuelto con cebollín  

1. Bate ligeramente unos huevos.
2. Calienta aceite y sofríe unas tiras de cebollín picado.
3. Añade el huevo y deja a fuego bajo hasta que esté listo.

MARTES - Omelette a la italiana  

1. Prepara un omelette y antes de doblarla, rellénalo con jitomate fresco, queso mozzarella y unas hojitas de albahaca.
2. Salpimienta y dobla.

MIÉRCOLES - Rollitos de huevo con jamón   

1. Prepara unos huevos revueltos y repártelos en rebanadas de jamón no muy delgadas.
2. Enrolla y sujeta con pallillos.

JUEVES - Omelette de hongos, espinaca y tomate cerezo  

1. Prepara un omelette delgada y rellénalo con espinaca, tomate y champiñones previamente salteados en aceite de oliva.

VIERNES - Tostada francesa

1. Capea cuatro rebanadas de pan con huevo batido.
2. Fríe por ambos lados en suficiente mantequilla.
3. Escurre el exceso de grasa sobre una servilleta de papel.
4. Espolvorea con azúcar y canela.