Sopa de pollo en tu cocina
Las sopas son algunos de los platillos que son adorados por muchos y odiado por unos cuantos, ¿pero sabes qué propiedades aportan? A continuación te compartimos los detalles y una receta casera de como preparar esta suculenta sopa.
Beneficios de tomar sopa de pollo
Caldo para el alma
Se acercan el invierno y la sopa de pollo es el típico plato que nos apetece comer casi a diario y sobre todo por las noches. Incluso, en más de una ocasión, se aconseja tomar este plato para curar el resfriado.
Reduce el dolor
El dolor y la inflamación a nivel de las se da gracias al sulfato de condroitina, glucosamina y otros compuestos extraídos del cartílago del hueso del pollo.
Ayuda a fortalecer los huesos
Debido a la cantidad de propiedades que contiene ayuda a que nuestros huesos estén sanos y fuertes.
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La sopa de pollo es una importante fuente de nutrición y sabor. Recuerda que lo recomendado es consumir sopas al menos dos veces a la semana, debido a su bajo contenido calórico y a sus importantes aportes nutricionales. Este alimento es recomendado además para el resfriado o para la etapa posterior a la recuperación de enfermedades.
INGREDIENTES
- Un pollo, cortado en trozos
- Un sobre de sopa de pollo con fideos Maggi
- Un litro de agua
- Un chile verde en trozos
- Una zanahoria
- Una cebolla en trozos
- Dos pipianes
- Dos elotes
- Cuatro ajos
- Ejotes
- Ramita de apio
- Ramita de cilantro
- Sal al gusto
PROCEDIMIENTO
- Lava y limpia muy bien el pollo.
- Ponlo a cocer en una olla con el litro de agua, deja cocer por un aproximado de dos horas, hasta que este bien cocido.
- Recuerda que debes eliminar toda la espuma que desecha el pollo.
- Cuando este lista agrega la cebolla, el chile, el tomate y las demás verduras.
- Añade el sobre de sopa de pollo con fideos Maggi
- Sazona con un toque de cilantro y sal al gusto.
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