Cocina

Una receta para este clima lluvioso

lunes 1, junio 2020 - 10:54 am

¡Celebremos el día de la leche con estas deliciosas recetas!

Este es un postre casero, nutritivo y de fácil preparación. Los beneficios que aporta son variados, entre ellos podemos mencionar su delicioso sabor, que mezcla de ingredientes naturales como leche, arroz y canela. 

La clave para saber cuando esta preparación está lista es que el arroz esté bien cocido y blandito. Remover y remover hasta conseguir la textura de la crema es otro de los truco de este postre casero. Una de las joyas dulces de nuestra gastronomía a la que es muy difícil resistirse.


INGREDIENTES

 

  • Agua de un coco
  • Azúcar al gusto
  • Canela en raja al gusto
  • Canela en polvo para acompañar
  • 1/2 libra de arroz blanco
  • 1/2 litro de agua
  • 1 coco rayado
  • 4 cucharadas de leche NIDO® FORTICRECE®

PROCEDIMIENTO

  • Coloca 1/2 litro de agua y seguidamente pon la leche en una olla grande.
  • Agrega el arroz y deja cocer hasta punto de hervor.
  • Añade el agua de coco y el coco rayado.
  • Luego incorpora la canela y el azúcar al gusto.
  • Debes cocer a fuego moderado por aproximadamente media hora.
  • Remueve de forma constante para lograr una cocción uniforme.
  • Al momento de servir puedes servir en tazas o platos medio hondos. Y no olvides agregar un toque de canela en polvo para decorar.


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