Anímate a elaborar esta exquisita receta muy fácil de preparar.
INGREDIENTES
- Dos tazas de arroz blanco.
- Un brócoli mediano.
- Una taza de guisantes frescos.
- Una ramita de cilantro fresco.
- Dos tazas de agua.
- Una pizca de sal.
- 1/4 de cebolla.
- Dos ajos.
PROCEDIMIENTO
- Lava muy bien el arroz.
- En una olla pon a cocer un poco de agua, al momento de hervir agrega los trocitos de brócoli.
- El agua de esta cocción la utilizarás para cocer el arroz.
- En una sartén coloca un poco de aceite de oliva, agrega cebolla y ajo picado.
- Añade el arroz y sofríe por un momento, luego incorpora el arroz y cocina hasta dorar.
- Agrega el agua de brócoli, luego los guisantes y deja cocinar por unos veinte minutos.
