domingo 5, julio 2020 - 5:50 am
El aguacate queda perfecta para los tres tiempos de comida, con tortilla, con frijoles, en panes, como guacamole… Desde como lo veas, sabes que el aguacate es delicioso.
INGREDIENTES
Pasta
Pesto
Calienta el agua, agrega sal y cocina la pasta por un aproximado de 13 minutos, hasta que esté al dente. Cuando este en su punto escurre la pasta y reserva.
Licúa la albahaca, el queso parmesano, el aguacate, el jugo de limón, oliva extra virgen, el ajo, sazona con sal y pimienta.
Al momento de servir en cada plato coloca una porción de pasta, agrega encima el pesto y decora con tomates cherry, queso parmesano y unas hojitas de albahaca.
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