Cocina

Un desayuno al estilo mexicano

viernes 1, noviembre 2019 - 2:00 pm

Desde la cocina internacional hasta tu mesa. Hoy te brindamos un receta adecuada para la alimentación de tu familia que incluye proteínas, vegetales y una deliciosa salsa de queso que aporta un sabor único.


INGREDIENTES

  • Un ajo picado
  • Un paquete de tortilla de harina grande
  • Un paquete de queso cheddar
  • Una taza de frijoles rojos cocidos
  • 1 ½ lb. carne molida
  • 1/2 cebolla cortada en cuadritos
  • 1/2 zanahoria en trocitos
  • 1/2 lechuga en trozos
  • Dos tallos de apio en trocitos
  • Dos cdas. de pasta de tomate
  • Dos cdas. azúcar blanca
  • Cilantro picado
  • Aceite de oliva
  • Salsa inglesa al gusto
  • Pimienta negra al gusto 
  • Palillos de dientes

PROCEDIMIENTO

  • En un sartén agrega aceite de oliva, incorpora la carne, ajo, cebolla, zanahoria, apio, frijoles, la mitad del cilantro
  • Sazona con sal, pimienta y un toque de salsa inglesa. Deja cocer hasta que todos los ingredientes estén cocidos
  • Precalienta la plancha y pon las tortillas de harina para que estén manejables
  • Arma los burritos
  • Coloca el relleno y la lechuga, en la parte donde se empieza a doblar, debes iniciar por las esquinas. También hacia dentro hasta que quede bien cubierto
  • Termina de sellar en la plancha. Sirve de inmediato
  • Aparte haz la salsa de queso, para esto solo funde el queso y sazona con sal y pimienta a tu gusto

Te compartimos una idea práctica para un desayuno ingenioso. No hace falta mucho tiempo para disfrutar en familia de un exquisito platillo preparado en casa. Porque sabemos que los burritos son amados por todos por su particular combinación de sabores y texturas. Esta es una excelente opción para disfrutar en casa.



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