Un acompañamiento refrescante y nutritivo

Procedimiento

• Lava muy bien las hojas de espinaca. 
• Corta el aguacate en rodajas.
• Al momento de servir coloca en cada plato una base de hojas de espinaca, agrega rodajas de aguacate, dos cucharadas de atún, aceitunas al gusto y la mitad de huevo duro.