La Organización Mundial de la Salud (OMS) los incluye entre los alimentos recomendables “para una dieta saludable”.  Si se introduce en pequeñas cantidades en nuestra dieta conseguiremos estar más saludable. Su contenido en proteínas y aminoácidos, …

La jícama es muy baja en calorías, al mismo tiempo que otorga una gran cantidad de nutrientes. Una sola de estos vegetales, brinda al cuerpo humano ¼ de lo que se necesita diariamente en fibra, pero hay que …

Un equipo de investigación del Instituto Helmholtz de Investigación Metabólica, Obesidad y Vascular de la Universidad Helmholtz de Múnich y la Facultad de Medicina de la Universidad de Leipzig (Alemania) ha investigado cómo afecta la …