Salud

Sustitutos seguros del azúcar para tu salud física

miércoles 21, agosto 2024 - 7:00 am

 

Probablemente no te sorprenda cuando te decimos que el azúcar simple puede ser uno de los mejores aliados del corredor.

 

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La clave está en que el cuerpo absorbe los carbohidratos para convertirlo en combustible y darle a los músculos la energía suficiente para los entrenamientos y carreras, especialmente cuando necesitas esa ayuda rápida en aquellos esfuerzos más difíciles, como puede ser una maratón.

1. La miel

Información nutricional: una cucharada de miel contiene alrededor de 64 calorías y 17 gramos de carbohidratos, un poco más que el azúcar blanco, que tiene alrededor de 12 o 13 gramos de carbohidratos.

La miel, creada por las abejas cuando procesan el néctar, es por tanto un alimento natural y una alternativa al azúcar.

2. Jarabe de arce

Información nutricional: una cucharada contiene alrededor de 52 calorías y 13 gramos de carbohidratos.

3. Agave

Información nutricional: una cucharada tiene aproximadamente 63 calorías y 15 gramos de carbohidratos.

4. Azúcar de coco

Información nutricional: una cucharada tiene aproximadamente 48 calorías y 12 gramos de carbohidratos.

 

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