Cocina

Sopa de pollo, el sabor que todos amamos

jueves 21, junio 2018 - 8:00 am

La sopa de pollo es una importante fuente de nutrición y sabor. Recuerda que lo recomendado es consumir sopas al menos dos veces a la semana, debido a su bajo contenido calórico y a sus importantes aportes nutricionales. Este alimento es recomendado además para el resfriado o para la etapa posterior a la recuperación de enfermedades.


INGREDIENTES

  • Un pollo, cortado en trozos 
  • Un sobre de sopa de pollo con fideos Maggi
  • Un litro de agua 
  • Un chile verde en trozos 
  • Una zanahoria 
  • Una cebolla en trozos
  • Dos pipianes 
  • Dos elotes 
  • Cuatro ajos
  • Ejotes
  • Ramita de apio 
  • Ramita de cilantro 
  • Sal al gusto 

PROCEDIMIENTO

  • Lava y limpia muy bien el pollo. 
  • Ponlo a cocer en una olla con el litro de agua, deja cocer por un aproximado de dos horas, hasta que este bien cocido. 
  • Recuerda que debes eliminar toda la espuma que desecha el pollo. 
  • Cuando este lista agrega la cebolla, el chile, el tomate y las demás verduras.
  • Añade el sobre de sopa de pollo con fideos Maggi 
  • Sazona con un toque de cilantro y sal al gusto.

Sopa de pollo en tu cocina

Las sopas son algunos de los platillos que son adorados por muchos y odiado por unos cuantos, ¿pero sabes qué propiedades aportan? A continuación te compartimos los detalles y una receta casera de como preparar esta suculenta sopa.

Beneficios de tomar sopa de pollo

Caldo para el alma

Se acercan el invierno y la sopa de pollo es el típico plato que nos apetece comer casi a diario y sobre todo por las noches. Incluso, en más de una ocasión, se aconseja tomar este plato para curar el resfriado.

Reduce el dolor

El dolor y la inflamación a nivel de las se da gracias al sulfato de condroitina, glucosamina y otros compuestos extraídos del cartílago del hueso del pollo.

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Ayuda a fortalecer los huesos 

Debido a la cantidad de propiedades que contiene ayuda a que nuestros huesos estén sanos y fuertes.

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