Los rollitos de huevo, jamón y queso son una forma divertida de iniciar tu día, para su preparación solo necesitas algunos ingredientes y un poco tiempo.
INGREDIENTES
- Cuatro rodajas de pan pullman, de preferencia integral.
- Cuatro lascas de jamón de pavo o pollo.
- Cuatro lascas de queso mozarella.
- Cuatro huevos duros.
- Migas de pan.
- Hojas de espinaca.
- Sal y pimienta para sazonar.
PROCEDIMIENTO
- Pon los huevos a endurar en una cacerola y luego quita cáscara.
- Con la ayuda de un rodillo aplana cada una de las rodajas de pan.
- En una superficie plana coloca la lasca de pan, encima el jamón, el queso y las hojas de espinaca; lo último que debes colocar es el huevo duro.
- Haz los rollitos con mucho cuidado y al finalizar coloca un palillo para sostener la preparación.
- Luego empaniza los rollitos con migas de pan y ponlos en una sartén a freír con un poco de aceite de oliva.
- ¡Disfruta y comparte!
