Aunque la navidad todavía no se celebra, no es pretexto para disfrutar de un platillo famoso:la ensalada de noche buena. Su preparación incluye diferentes ingredientes que conquistarán a cualquiera. Su elaboración es muy sencilla. Te la compartimos.
Descripción
Para que no te quedes con el antojo, hemos preparado una deliciosa receta, una ensalada con remolacha y jícama. No te la pierdas y déjate conquistar con su sabor.Ingredientes
- 2 remolacha cocidas
- 1 jícama pelada
- 2 naranjas en gajos
- 1 lechuga rebanada
- 3 cdas. de vinagre blanco
- 2 cdas. de azúcar
- ½ cda. de sal
- ½ taza de cacahuates
Procedimiento
- Pela las remolachas y córtalas en cubos, reserva el agua de cocción un momento.
- Mezcla en una ensaladera la lechuga, las remolachas, la jícama y la naranja.
- Aparte combina una taza de agua con el vinagre, el azúcar y la sal. Vacíalo a la ensalada y decora con los cacahuates.
