Cocina

Nutrición a tu alcance

domingo 26, mayo 2019 - 2:00 am

Las sopas siempre son una deliciosa opción para cuidar la salud de tu familia, mira aquí que fácil es esta preparación.


INGREDIENTES

  • Un litro de agua.
  • Una pechuga de pollo y un muslo, (elimina la grasa).
  • Una libra de papas.
  • Una zanahoria
  • Una ramita de cilantro
  • Una ramita de apio picado.
  • Un pipián.
  • Un güisquil.
  • Una cebolla. 
  • Un chile verde. 
  • Un tomate mediano.
  • Dos ajos picados. 
  • Fideos al gusto.
  • Una pizca de sal y pimienta.

PROCEDIMIENTO

  • Lava muy el pollo y elimina la piel.
  • Lava las verduras y córtalas en cuadritos. 
  • Pon a hervir en una olla el agua, luego incorpora el pollo y deja cocer.
  • Agrega los ajos picados, la cebolla, el chile y el apio. 
  • Cuando el pollo ya este cocido añade los trozos de verdura y deja cocinar por un momento más.
  • Luego incorpora el cilantro, una pizca de sal y pimienta.
  • Si deseas puedes agregar fideos.



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