Nutrición

No renuncies a un postre que mejore tu salud

jueves 25, noviembre 2021 - 12:00 am

Una manera saludable y atractiva de tomar fruta, que tanto aporta a la salud. Te divertirás preparando las milhojas. Saca partido a las frutas que tengas y siempre quedará un plato colorido con muchas vitaminas.

 

 

INGREDIENTES: 4 PERSONAS / 15 MINUTOS

  • 8 ciruelas amarillas
  • 3 yogures desnatados
  • 4 cucharadas de miel
  • 40 g de nueces peladas
  • Una ramita de romero
  • 200 g de sandía
  • 200 g de melón
  • 2 ciruelas rojas
  • 2 kiwis
  • 4 hojas de gelatina
  • 50 g de azúcar
  • 2 ramitas de menta

 

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PREPARACIÓN:

  •  Remoja la gelatina en agua fría, 10 min. Lleva a ebullición 300 ml de agua con el azúcar. Retira, añade 1 ramita de menta lavada, tapa y deja infusionar 5 min.
  •  Filtra, añade la gelatina escurrida y remueve hasta que se disuelva. Deja en la nevera 2 h, hasta que cuaje; remuévela un poco.
  •  Corta la fruta. Haz 4 rodajas grandes de sandía con un cortapastas y 4 más pequeñas de melón. Lava las ciruelas y quítales el hueso. Pela el kiwi. Corta ambos a rodajas finas.
  •  Monta el postre alternando la fruta con la gelatina de menta y sírvelo decorado con unas hojas de menta lavada.

 



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